“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”，中医理论认为，五味对应五脏。这句话的意思是说，五味不仅是五脏的主要营养来源，还能调治相应脏腑。日常饮食搭配恰当，五味调和，可使脏腑、筋骨、气血得到滋养，有利机体健康运转。若饮食中过度偏嗜某种味道，则会造成相应脏腑功效的损伤失调，进而诱发疾病�？梢运�，口味是衡量与监测脏腑健康的“试金石”。
口味决定你的五脏健康
1.酸多伤肝：酸味食物有收敛、固涩、生津、开胃等功效，食之恰当，对人体有益，但若嗜酸过度，就会导致肝失疏泄，气机不畅。同时，中医五行理论认为，肝属木、脾属土，过食酸味食物后会使肝气偏盛，“木克土”后而影响脾脏安危。最典型的症状是，酸味食物吃多了，胃会泛酸。
2.苦多伤心：苦味能清心除烦、泻火通便，吃少量苦味食物能增进食欲、促进消化。在中医看来，如果偏嗜苦味，多为心火内盛的体现，常见的症状还有心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等。
3.甘多伤脾：中医中的“甘”就是我们常说的“甜”。适当食用甘味食物能益气补血，但过食容易形成痰湿体质。痰湿被看作是“百病之源”，因为痰湿极易困脾，脾气虚使得水谷精微不能运化，进而泛起肥胖、大便黏滞不畅、舌苔厚腻等问题。同时，痰湿体质的人群还容易患糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤等多种疾病。
4.辛多伤肺：辛入肺，可以宣肺通鼻，调治鼻塞、流涕等病症，但若偏嗜辛辣，容易导致肺气宣发太过，造成气机耗散。这就是为什么喜食辛辣的人时� ；岣杏ν坊枘哉恰⑵１沟脑�。过食辛辣还容易刺激胃酸排泄增多，引起胃脘灼热之证（体现为灼热、烧心）。
5.咸多伤肾：咸味食物和药物有催吐、润肠通便、滋补的作用。好比，中药肉苁蓉味甘微咸，临床常用其治疗肾阳亏虚、精血不足所致的腰膝酸软、手足发冷、肠燥便秘等。但吃得太咸则会损伤肾脏，从而造成肾气亏损或者肾功效失调，如腰疼、性欲降低、生殖力降低等。
饮食建议
1.什么口味的食物都应该适当吃一些，不要偏好某种味道或不吃某种口味。
2.利用“五味对应五脏”的规律做饮食保健，好比，秋季主“收”，是润肺的季节，饮食就要“减辛增酸”，减少辛伤肺的风险，增加“酸”的收敛固涩作用。
3.辨证地选择“味道”。针对差异体质，可以在口味均衡的基础上凭据医生建议，适当增加某种口味的比例。好比，大枣等甘味食物有补益气血的功效，气血亏虚的人，每天可适量吃些枣 ；苦味食物能清心除烦，夏季心火旺盛的人可吃些苦瓜减轻急躁感。
“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”，中医理论认为，五味对应五脏。这句话的意思是说，五味不仅是五脏的主要营养来源，还能调治相应脏腑。日常饮食搭配恰当，五味调和，可使脏腑、筋骨、气血得到滋养，有利机体健康运转。若饮食中过度偏嗜某种味道，则会造成相应脏腑功效的损伤失调，进而诱发疾病�？梢运�，口味是衡量与监测脏腑健康的“试金石”。
口味决定你的五脏健康
1.酸多伤肝：酸味食物有收敛、固涩、生津、开胃等功效，食之恰当，对人体有益，但若嗜酸过度，就会导致肝失疏泄，气机不畅。同时，中医五行理论认为，肝属木、脾属土，过食酸味食物后会使肝气偏盛，“木克土”后而影响脾脏安危。最典型的症状是，酸味食物吃多了，胃会泛酸。
2.苦多伤心：苦味能清心除烦、泻火通便，吃少量苦味食物能增进食欲、促进消化。在中医看来，如果偏嗜苦味，多为心火内盛的体现，常见的症状还有心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等。
3.甘多伤脾：中医中的“甘”就是我们常说的“甜”。适当食用甘味食物能益气补血，但过食容易形成痰湿体质。痰湿被看作是“百病之源”，因为痰湿极易困脾，脾气虚使得水谷精微不能运化，进而泛起肥胖、大便黏滞不畅、舌苔厚腻等问题。同时，痰湿体质的人群还容易患糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤等多种疾病。
4.辛多伤肺：辛入肺，可以宣肺通鼻，调治鼻塞、流涕等病症，但若偏嗜辛辣，容易导致肺气宣发太过，造成气机耗散。这就是为什么喜食辛辣的人时� ；岣杏ν坊枘哉恰⑵１沟脑�。过食辛辣还容易刺激胃酸排泄增多，引起胃脘灼热之证（体现为灼热、烧心）。
5.咸多伤肾：咸味食物和药物有催吐、润肠通便、滋补的作用。好比，中药肉苁蓉味甘微咸，临床常用其治疗肾阳亏虚、精血不足所致的腰膝酸软、手足发冷、肠燥便秘等。但吃得太咸则会损伤肾脏，从而造成肾气亏损或者肾功效失调，如腰疼、性欲降低、生殖力降低等。
饮食建议
1.什么口味的食物都应该适当吃一些，不要偏好某种味道或不吃某种口味。
2.利用“五味对应五脏”的规律做饮食保健，好比，秋季主“收”，是润肺的季节，饮食就要“减辛增酸”，减少辛伤肺的风险，增加“酸”的收敛固涩作用。
3.辨证地选择“味道”。针对差异体质，可以在口味均衡的基础上凭据医生建议，适当增加某种口味的比例。好比，大枣等甘味食物有补益气血的功效，气血亏虚的人，每天可适量吃些枣 ；苦味食物能清心除烦，夏季心火旺盛的人可吃些苦瓜减轻急躁感。