年俗里蕴含的中医药文化,你不行不知!
2022-02-03

中国古代民俗文化与中医药文化紧密相连 。中医药文化对古代民俗文化有至关重要的影响,古代民俗文化的代代相传,也促进了中医药文化的生长 。昔人在遵循民俗文化的同时,也在不停的完善中医药文化 。

中医药文化,年俗里的中医药文化

春节,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦” 。这一天,“人们要鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊鬼也 。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种特别配制的药酒——屠苏酒 。唐代韩谔在《岁华纪丽?元日》中记载了有关屠苏酒的传说:“屠苏,草庵之名也 。”余嘉锡《四库提要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名,昔有人居草庵之中,每岁除夜遗闾里一药贴,令囊浸井中,至元日,取水置于酒樽,合家饮之,不病温疫 。今人得其方,而不知其人姓名,但曰‘屠苏’而已 。”

王安石在《元日》中写到“爆竹声中一岁除,东风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符 。”可以看出传统的春节中饮屠苏酒这一春节民俗 。饮屠苏酒,意为屠绝鬼气,苏醒人魂 。据说于元日早上喝此酒,可保一年不生病,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒” 。所谓屠苏酒,其实是一种椒酒 。

唐代名医孙思邈《备急千金要方》曰:“辟疫气,令人不染温病及伤寒,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢,白术十八铢,桔梗、蜀椒各十五铢,桂心十八铢,乌头六铢,菝葜十二铢,(一方有防风一两),此七味咀碎,袋盛,以十二月晦日日中悬沉井中,令至泥,正月朔日平晓出药,置酒中煎数沸,于东向户中饮之 。”最早记载了屠苏酒的配方和制法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜七味药切碎,用绛色的绢袋装好扎紧,除夕日中午,“悬沉井中,令至泥”,正月月朔早晨出药,“置酒中煎数沸,于东向户中饮之 。”

因为春节是一年之始,阳气已升,阴寒未散,人们易感受外邪,患疫疠之病,而屠苏酒具有益气温阳,祛风散寒,避除疫病之邪的功效 。因此,“一人饮一家无疫,一家饮一里无疫 。”其实,正月月朔饮酒防疫的习俗,早在汉代就已经形成,其时饮用的是椒酒 。至南北朝时,人们才以屠苏酒取代了椒酒,因为其辟瘟防疫,预防疾病之功效远胜于椒酒 。屠苏酒的饮法,也颇为讲究 。据《千金要方》中记载:“屠苏之饮,先从小起,几多自在”,因为“少者得岁,故贺之 ;老者失岁,故罚之 。”此习俗直到清代仍盛行不衰 。

大黄可排种种滞浊之气,被称为药中的将军 ;白术健胃、利水、解热,久服能轻身延年 ;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒 ;蜀椒解毒、杀虫、健胃 ;桂枝活血化瘀、散寒止痛 ;乌头祛风湿,除痞满、温养脏腑 ;菝葜驱毒、防腐、定神 。综上所述,此配方对人体裨益甚多,诚可谓兼滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功效之良方 。据《保生秘要》云:“和其肝气,勿食诸肝,以免死气入肝伤其魂也 。宜烧苍术香,清晨饮屠苏酒、马齿苋,以祛一年不正之气 。”可见屠苏酒还可以养肝护肝 。

年俗里蕴含的中医药文化,你不行不知!

中国古代民俗文化与中医药文化紧密相连 。中医药文化对古代民俗文化有至关重要的影响,古代民俗文化的代代相传,也促进了中医药文化的生长 。昔人在遵循民俗文化的同时,也在不停的完善中医药文化 。

中医药文化,年俗里的中医药文化

春节,即古称“元旦”、“元日”、“岁旦” 。这一天,“人们要鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊鬼也 。”(《荆楚岁时记》)同时要饮用一种特别配制的药酒——屠苏酒 。唐代韩谔在《岁华纪丽?元日》中记载了有关屠苏酒的传说:“屠苏,草庵之名也 。”余嘉锡《四库提要辨证》卷一:“俗说屠苏乃草庵之名,昔有人居草庵之中,每岁除夜遗闾里一药贴,令囊浸井中,至元日,取水置于酒樽,合家饮之,不病温疫 。今人得其方,而不知其人姓名,但曰‘屠苏’而已 。”

王安石在《元日》中写到“爆竹声中一岁除,东风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符 。”可以看出传统的春节中饮屠苏酒这一春节民俗 。饮屠苏酒,意为屠绝鬼气,苏醒人魂 。据说于元日早上喝此酒,可保一年不生病,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒” 。所谓屠苏酒,其实是一种椒酒 。

唐代名医孙思邈《备急千金要方》曰:“辟疫气,令人不染温病及伤寒,岁旦屠苏酒方:大黄十五铢,白术十八铢,桔梗、蜀椒各十五铢,桂心十八铢,乌头六铢,菝葜十二铢,(一方有防风一两),此七味咀碎,袋盛,以十二月晦日日中悬沉井中,令至泥,正月朔日平晓出药,置酒中煎数沸,于东向户中饮之 。”最早记载了屠苏酒的配方和制法:即将大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜七味药切碎,用绛色的绢袋装好扎紧,除夕日中午,“悬沉井中,令至泥”,正月月朔早晨出药,“置酒中煎数沸,于东向户中饮之 。”

因为春节是一年之始,阳气已升,阴寒未散,人们易感受外邪,患疫疠之病,而屠苏酒具有益气温阳,祛风散寒,避除疫病之邪的功效 。因此,“一人饮一家无疫,一家饮一里无疫 。”其实,正月月朔饮酒防疫的习俗,早在汉代就已经形成,其时饮用的是椒酒 。至南北朝时,人们才以屠苏酒取代了椒酒,因为其辟瘟防疫,预防疾病之功效远胜于椒酒 。屠苏酒的饮法,也颇为讲究 。据《千金要方》中记载:“屠苏之饮,先从小起,几多自在”,因为“少者得岁,故贺之 ;老者失岁,故罚之 。”此习俗直到清代仍盛行不衰 。

大黄可排种种滞浊之气,被称为药中的将军 ;白术健胃、利水、解热,久服能轻身延年 ;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒 ;蜀椒解毒、杀虫、健胃 ;桂枝活血化瘀、散寒止痛 ;乌头祛风湿,除痞满、温养脏腑 ;菝葜驱毒、防腐、定神 。综上所述,此配方对人体裨益甚多,诚可谓兼滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴等多种功效之良方 。据《保生秘要》云:“和其肝气,勿食诸肝,以免死气入肝伤其魂也 。宜烧苍术香,清晨饮屠苏酒、马齿苋,以祛一年不正之气 。”可见屠苏酒还可以养肝护肝 。