都说病从口入 ，而食物中还有发物的说法 ，而且尊长们经常教导我们不要乱吃工具 ，当心吃出病来。特别是在生病吃药的时候 ，一定会嘱咐不要吃发物 ，但是却很少有人知道发物到底是指什么 ，反而被搞得晕头转向。
“发物”是什么
从中医的角度来看 ，人的体质可以凭据气血阴阳、寒热虚实的有无或几多来分类。从某种水平上讲 ，人的体质又会决定所患疾病的性质 ，好比气虚、虚寒、湿热、痰湿等。而食物也具有热温寒凉、酸苦咸辛甘五味等特点。因此 ，中医所说的“发物”主要是指容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物。
“发物”的分类
1、发烧之物：使人体发生火热性现象的食物 ，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；对于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合；发烧口渴、大便秘结之人不宜食用。爱上火的人最好少吃 ，如口腔溃疡或牙龈肿痛者。但对于寒性体质（即阳虚体质）者来说 ，吃这些发烧的食物往往有驱寒益阳的作用 ，有助于驱除体内的寒气。
2、发风之物：如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿、芽鹅等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变（如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等）的食物�；加休÷檎睢⑹睢⒅蟹绲燃膊� ，或患有过敏疾病者不宜食用。另外 ，海鲜对于痛风患者来说是发物 ，容易诱发疾病。不外 ，虾等海鲜对于不外敏的人来说 ，因其富含优质卵白质 ，是良好的营养物质。
3、发湿热之物：指影响脾的运化 ，助湿化热的食物 ，如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群 ，湿热发物都不适宜多吃�；加惺取⒒起恪⒘〖驳燃膊≌哂墒�。中医讲“甘能令人中满”、“膏粱厚味 ，足生大丁” ，甜食会影响脾胃功效 ，油腻易生湿热 ，而发生疔疮。痰湿体质的人一般比力胖 ，容易困倦 ，舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化 ，多食容易引起湿滞 ，引发脾胃不适和其他症状。但是 ，湿热发物并非绝对欠好 ，例如糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用。有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人 ，也可适当吃一些。
4、发冷积之物：是指具有寒凉的特性 ，容易损伤人体阳气 ，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症 ，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群 ，冷积发物是比力好的降火良方 ，尤其在夏季 ，但是也不宜多吃 ，以免过度伤阳。
5、发燥之物：可使人体发生干燥津液不足的食物 ，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征 ，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。
6、发动血之物：能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。此类食物多具温热性质 ，易迫血外出 ，如血热上冲的衄血、吐血、咯血 ，或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。一般对于种种出血性疾病 ，如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。虽说吃山楂开胃 ，但生山楂开胃活血 ，可诱发流产 ，所以妊娠期间山楂就是动血发物。不外 ，这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效 ，可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部门种类的风湿性疾病。
7、发滞气之物：如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等 ，这类发物有滞涩阻气的作用 ，不易消化会导致气机阻滞不畅 ，发生胃胀、腹胀。特别是对于脾胃虚弱者 ，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。不外 ，这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效。对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。
8、光敏性食物：光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。这些食物不大量食用不会泛起不良反映 ，但过敏体质人群要少吃。
都说病从口入 ，而食物中还有发物的说法 ，而且尊长们经常教导我们不要乱吃工具 ，当心吃出病来。特别是在生病吃药的时候 ，一定会嘱咐不要吃发物 ，但是却很少有人知道发物到底是指什么 ，反而被搞得晕头转向。
“发物”是什么
从中医的角度来看 ，人的体质可以凭据气血阴阳、寒热虚实的有无或几多来分类。从某种水平上讲 ，人的体质又会决定所患疾病的性质 ，好比气虚、虚寒、湿热、痰湿等。而食物也具有热温寒凉、酸苦咸辛甘五味等特点。因此 ，中医所说的“发物”主要是指容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物。
“发物”的分类
1、发烧之物：使人体发生火热性现象的食物 ，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物。这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；对于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合；发烧口渴、大便秘结之人不宜食用。爱上火的人最好少吃 ，如口腔溃疡或牙龈肿痛者。但对于寒性体质（即阳虚体质）者来说 ，吃这些发烧的食物往往有驱寒益阳的作用 ，有助于驱除体内的寒气。
2、发风之物：如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿、芽鹅等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变（如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等）的食物�；加休÷檎睢⑹睢⒅蟹绲燃膊� ，或患有过敏疾病者不宜食用。另外 ，海鲜对于痛风患者来说是发物 ，容易诱发疾病。不外 ，虾等海鲜对于不外敏的人来说 ，因其富含优质卵白质 ，是良好的营养物质。
3、发湿热之物：指影响脾的运化 ，助湿化热的食物 ，如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群 ，湿热发物都不适宜多吃�；加惺取⒒起恪⒘〖驳燃膊≌哂墒�。中医讲“甘能令人中满”、“膏粱厚味 ，足生大丁” ，甜食会影响脾胃功效 ，油腻易生湿热 ，而发生疔疮。痰湿体质的人一般比力胖 ，容易困倦 ，舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化 ，多食容易引起湿滞 ，引发脾胃不适和其他症状。但是 ，湿热发物并非绝对欠好 ，例如糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用。有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人 ，也可适当吃一些。
4、发冷积之物：是指具有寒凉的特性 ，容易损伤人体阳气 ，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症 ，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群 ，冷积发物是比力好的降火良方 ，尤其在夏季 ，但是也不宜多吃 ，以免过度伤阳。
5、发燥之物：可使人体发生干燥津液不足的食物 ，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征 ，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。
6、发动血之物：能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。此类食物多具温热性质 ，易迫血外出 ，如血热上冲的衄血、吐血、咯血 ，或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。一般对于种种出血性疾病 ，如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。虽说吃山楂开胃 ，但生山楂开胃活血 ，可诱发流产 ，所以妊娠期间山楂就是动血发物。不外 ，这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效 ，可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部门种类的风湿性疾病。
7、发滞气之物：如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等 ，这类发物有滞涩阻气的作用 ，不易消化会导致气机阻滞不畅 ，发生胃胀、腹胀。特别是对于脾胃虚弱者 ，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。不外 ，这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效。对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。
8、光敏性食物：光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。这些食物不大量食用不会泛起不良反映 ，但过敏体质人群要少吃。