热者凉之 燥者清之
夏季是阳气最盛的季节 ，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期 ，阳气外发 ，伏阴在内 ，气血运行亦相应地旺盛起来 ，活跃于机体外貌。夏天的特点是燥热 ，“热”以“凉”克之 ，“燥”以“清”驱之。因此 ，清燥解热是夏季养生的要害。
食材选择
夏季应少吃高脂厚味及辛辣之物 ，适宜吃些豆腐、鱼、蔬菜、瓜果等清淡食品 ，既可满足体内营养 ，又可预防中暑�？墒实币┣辶挂虾投喑孕┐� ，既利消化又营养。
清炒苦瓜
质料：苦瓜3根 ，小葱2根。
做法：将苦瓜洗净 ，纵向一剖为二 ，小葱切成段 ，放入油锅内爆香 ，下入苦瓜 ，迅速翻炒 ，加入盐、糖 ，约炒1分钟后 ，加入味精 ，翻炒半分种熄火。
功效：具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
蒜蓉空心菜
质料：空心菜、蒜末。
做法：空心菜切段 ，大蒜切末；锅里放油 ，烧热后下蒜蓉炒香 ，倒入空心菜 ，大火翻炒 ，加入适量的盐 ，稍微翻炒即可。
功效：防暑解热、凉血排毒、防治痢疾 ，促进肠蠕动、通便解毒作用。
清热消暑
夏日气温高 ，暑热邪盛 ，人体心火较旺 ，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物 ，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
补养肺肾
夏天心火旺而肺金、肾水虚衰 ，要注意补养肺肾之阴�？裳∮描坭阶印⑸亍俸稀⑸］匾约八崾辗纹� ，如五味子等 ，可防出汗太过 ，耗伤津气。
排毒养颜 “清凉”一夏
夏季生机勃勃 ，同时也是细菌滋生的季节 ，排除肠毒 ，不光对身体的健康至关重要 ，也是调治肤色 ，保持美丽之本。
食材选择
夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。过多出汗 ，造成气虚 ，还会引起脾胃功效失调 ，消化不良 ，不妨多吃些凉性蔬菜 ，有利于生津止渴 ，除烦解暑 ，清热泻火 ，排毒通便。像番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等凉性蔬菜。
冬瓜烧茄子
配料：茄子、冬瓜。
做法：将茄子冬瓜洗净切成滚刀块；用盐、面酱、酱油、勾兑好汁；炒锅放油加热 ，茄子、冬瓜入锅过油后盛出 ，炒锅放油加热 ，葱、姜、大料入锅煸香 ，冬瓜、茄子入锅翻炒 ，收汤入味。
功效：清热养胃、清肺化痰 ，祛毒排脓。
凉拌黑木耳
配料：木耳50g ，红椒。
做法：黑木耳用凉水泡发半天 ，清净 ，撕成小朵；开水焯一下 ，红椒切细丝 ，香菜切段后投入大碗；放入适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油 ，将木耳、红椒、香菜和调料拌匀 ，即可食用。
功效：滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠、改善肠内菌群平衡。
增补盐分、钾和维生素
暑天出汗多 ，随汗液流失的钾离子也比力多 ，由此造成的低血钾现象 ，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 ，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶中亦含有较多的钾 ，热天多饮茶 ，既可消暑 ，又能补钾。
改善居住环境
每天将南北两向的门窗打开 ，呼吸对流而生的自然风 ，可使居室满屋生凉透爽。其次 ，用淡绿、浅兰、瓦灰、乳白等色彩装饰墙面、天花板、窗帘、沙发套 ，能让人心理滋生舒适爽凉 ，在向阳的外窗户上方装上凉蓬 ，将烈日直射带来的热量阻之窗外 ，减少嘈杂的噪音亦是求凉生爽的决窍。
愿好朋友生活康健更美满 ，幸福无限乐逍遥！
热者凉之 燥者清之
夏季是阳气最盛的季节 ，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期 ，阳气外发 ，伏阴在内 ，气血运行亦相应地旺盛起来 ，活跃于机体外貌。夏天的特点是燥热 ，“热”以“凉”克之 ，“燥”以“清”驱之。因此 ，清燥解热是夏季养生的要害。
食材选择
夏季应少吃高脂厚味及辛辣之物 ，适宜吃些豆腐、鱼、蔬菜、瓜果等清淡食品 ，既可满足体内营养 ，又可预防中暑�？墒实币┣辶挂虾投喑孕┐� ，既利消化又营养。
清炒苦瓜
质料：苦瓜3根 ，小葱2根。
做法：将苦瓜洗净 ，纵向一剖为二 ，小葱切成段 ，放入油锅内爆香 ，下入苦瓜 ，迅速翻炒 ，加入盐、糖 ，约炒1分钟后 ，加入味精 ，翻炒半分种熄火。
功效：具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
蒜蓉空心菜
质料：空心菜、蒜末。
做法：空心菜切段 ，大蒜切末；锅里放油 ，烧热后下蒜蓉炒香 ，倒入空心菜 ，大火翻炒 ，加入适量的盐 ，稍微翻炒即可。
功效：防暑解热、凉血排毒、防治痢疾 ，促进肠蠕动、通便解毒作用。
清热消暑
夏日气温高 ，暑热邪盛 ，人体心火较旺 ，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物 ，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
补养肺肾
夏天心火旺而肺金、肾水虚衰 ，要注意补养肺肾之阴�？裳∮描坭阶印⑸亍俸稀⑸］匾约八崾辗纹� ，如五味子等 ，可防出汗太过 ，耗伤津气。
排毒养颜 “清凉”一夏
夏季生机勃勃 ，同时也是细菌滋生的季节 ，排除肠毒 ，不光对身体的健康至关重要 ，也是调治肤色 ，保持美丽之本。
食材选择
夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。过多出汗 ，造成气虚 ，还会引起脾胃功效失调 ，消化不良 ，不妨多吃些凉性蔬菜 ，有利于生津止渴 ，除烦解暑 ，清热泻火 ，排毒通便。像番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等凉性蔬菜。
冬瓜烧茄子
配料：茄子、冬瓜。
做法：将茄子冬瓜洗净切成滚刀块；用盐、面酱、酱油、勾兑好汁；炒锅放油加热 ，茄子、冬瓜入锅过油后盛出 ，炒锅放油加热 ，葱、姜、大料入锅煸香 ，冬瓜、茄子入锅翻炒 ，收汤入味。
功效：清热养胃、清肺化痰 ，祛毒排脓。
凉拌黑木耳
配料：木耳50g ，红椒。
做法：黑木耳用凉水泡发半天 ，清净 ，撕成小朵；开水焯一下 ，红椒切细丝 ，香菜切段后投入大碗；放入适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油 ，将木耳、红椒、香菜和调料拌匀 ，即可食用。
功效：滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠、改善肠内菌群平衡。
增补盐分、钾和维生素
暑天出汗多 ，随汗液流失的钾离子也比力多 ，由此造成的低血钾现象 ，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 ，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶中亦含有较多的钾 ，热天多饮茶 ，既可消暑 ，又能补钾。
改善居住环境
每天将南北两向的门窗打开 ，呼吸对流而生的自然风 ，可使居室满屋生凉透爽。其次 ，用淡绿、浅兰、瓦灰、乳白等色彩装饰墙面、天花板、窗帘、沙发套 ，能让人心理滋生舒适爽凉 ，在向阳的外窗户上方装上凉蓬 ，将烈日直射带来的热量阻之窗外 ，减少嘈杂的噪音亦是求凉生爽的决窍。
愿好朋友生活康健更美满 ，幸福无限乐逍遥！