大寒节气养生
2019-01-18

大寒节气养生


24节气中的最后一个节气“大寒”即将到来 。大寒时节降水稀少 ,常有寒潮、大风天气 ,气候比力干燥 ,是一年中气候最冷时段 。那么 ,在这个寒冬时期有什么保健注意事项呢?

一、早睡早起

中医认为 ,从秋天起就最好早睡早起 ,而到了寒冬 ,则应该早睡晚起 。此外 ,还得注意保暖 ,尤其是腹部的保暖 ,才气顺应自然界阳气收藏、潜藏的特点 。

特别是患有秋冬季节慢性胃肠炎、肺性疾病、心脑血管疾病的老年人 ,在此节气中尤其要注意保暖 ,早晚要少出门 ,制止伤风 。早上应尽可能晚起 ,中午或下午可到户外活动一个小时左右 ,外出时一定要加穿外套 ,最好戴上帽子、围上围巾 。


二、温补的最佳时节

初冬需吃柔润的食物 ,如蜂蜜、银耳、雪梨、甘蔗等 ,而到了现在这个寒冬季节 ,可以适当吃些牛、羊、鸡、狗等温性的肉类 。如果本人内热比力重 ,汗多舌苔厚 ,容易心烦失眠、口干目涩、咽干咽痛 ,则在烹饪这些食物时加点知母等苦寒的药材 ,也可以配合吃豆腐、萝卜等清润的食物 。


养生食谱

大寒时节是最寒冷的时候 ,也是冬季进补的好时节 ,这个时候进补重点应放在固护脾肾 ,调养肝血上 。

【松茸人参鸡汤】

原料:人参2根 ,干松茸5个 ,笋尖3根 ,香菇5个 ,精盐少许 ,姜、香葱适量 。

做法:干松茸、干笋尖用温水抛开 ,切断;鸡洗净 ,斩块 ,冷水下锅 ,焯水 ;鸡块放入砂锅粥 ,加清水 ,放入松茸、笋尖、人参、香菇 ,加香葱、姜片 ,大火烧开转小火 ,2小时候调味即可 。

功效:松茸具有强精补肾、健脑益智和抗癌等作用 ,人参可增强人体免疫力 ,降低冬季患上伤风的几率 。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效 。

【羊肾枸杞粥】

原料:枸杞30克 ,粳米100~200 ,羊肾1对 ,盐、姜、葱及调味品适量 。

做法:先将羊肾去脂膜 ,切片 ,加水煮成汤待用 ,再用另一锅放入粳米 。加水煮粥 ,待粥将熟时 ,加入煮好的羊肾和羊肾汤 ,加入枸杞 ,放入盐等调味品 ,再煮几开 ,即可 。

功效:补肾养肾 。适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、冷汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者 。


愿好朋友秀色青山争入户 ,祥光瑞日正临门!


大寒节气养生

大寒节气养生


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一、早睡早起

中医认为 ,从秋天起就最好早睡早起 ,而到了寒冬 ,则应该早睡晚起 。此外 ,还得注意保暖 ,尤其是腹部的保暖 ,才气顺应自然界阳气收藏、潜藏的特点 。

特别是患有秋冬季节慢性胃肠炎、肺性疾病、心脑血管疾病的老年人 ,在此节气中尤其要注意保暖 ,早晚要少出门 ,制止伤风 。早上应尽可能晚起 ,中午或下午可到户外活动一个小时左右 ,外出时一定要加穿外套 ,最好戴上帽子、围上围巾 。


二、温补的最佳时节

初冬需吃柔润的食物 ,如蜂蜜、银耳、雪梨、甘蔗等 ,而到了现在这个寒冬季节 ,可以适当吃些牛、羊、鸡、狗等温性的肉类 。如果本人内热比力重 ,汗多舌苔厚 ,容易心烦失眠、口干目涩、咽干咽痛 ,则在烹饪这些食物时加点知母等苦寒的药材 ,也可以配合吃豆腐、萝卜等清润的食物 。


养生食谱

大寒时节是最寒冷的时候 ,也是冬季进补的好时节 ,这个时候进补重点应放在固护脾肾 ,调养肝血上 。

【松茸人参鸡汤】

原料:人参2根 ,干松茸5个 ,笋尖3根 ,香菇5个 ,精盐少许 ,姜、香葱适量 。

做法:干松茸、干笋尖用温水抛开 ,切断;鸡洗净 ,斩块 ,冷水下锅 ,焯水 ;鸡块放入砂锅粥 ,加清水 ,放入松茸、笋尖、人参、香菇 ,加香葱、姜片 ,大火烧开转小火 ,2小时候调味即可 。

功效:松茸具有强精补肾、健脑益智和抗癌等作用 ,人参可增强人体免疫力 ,降低冬季患上伤风的几率 。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效 。

【羊肾枸杞粥】

原料:枸杞30克 ,粳米100~200 ,羊肾1对 ,盐、姜、葱及调味品适量 。

做法:先将羊肾去脂膜 ,切片 ,加水煮成汤待用 ,再用另一锅放入粳米 。加水煮粥 ,待粥将熟时 ,加入煮好的羊肾和羊肾汤 ,加入枸杞 ,放入盐等调味品 ,再煮几开 ,即可 。

功效:补肾养肾 。适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、冷汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者 。


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