春夏交替如何养生
现在正值春夏换季时节 ，春夏养生非常须要 ，从中医来说 ，人体有阴阳两气之分 ，在差异的季节养的气也纷歧样 ，《黄帝内经》有云：秋冬养阴、春夏养阳 ，因此春夏交替注意事项与秋冬季节是纷歧样的。
那么春夏养生注意事项有哪些？
1、卵白质的增补：其实在春夏时期 ，我们人体中的一些器官开始活跃 ，那么我们对于营养物质需要大量摄取 ，因此 ，对于鸡蛋、肉类等一些卵白质是需要增补的。虽然我们在增补卵白质时 ，一定不要大量摄取高卵白的工具。
2、饮食需要清淡：在中医上来讲 ，这个时节一定要减少油类食物的摄入。清淡的食物对我们身体很有好处 ，尤其是在做饭炒菜时 ，要多吃一些大豆油、橄榄油等 ，对于油炸食物 ，我们尽量少吃为好。
3、饮食搭配要合理：春夏交替时 ，饮食一定要合理有规律 ，虽然对于每天的三餐来说 ，我们一定要分配合理。一些需要控制体重伙伴 ，应该控制总热量的摄入。一般情况来说 ，早上是30% ，中午是40% ，那么晚餐是30%。
4、注意主副的食物搭配：很多时候我们在用饭时 ，都喜欢只吃菜不吃肉 ，或者说只吃肉不吃菜 ，其实这不切合营养的需要。对于我们养生来说 ，主食是很要害的 ，而且是我们能量的主要来源。总之原则是多吃主食 ，少吃副食。
5、多吃高纤维食品：我们要加强蔬菜水果的摄入 ，在这样一个季节 ，一定要适当的去吃一些姜、韭菜可以驱散阴寒的食物 ，对于我们预防伤风有很大好处。
6、注意酸碱的搭配：目前我们对肉食、鱼虾、禽类吃的很多 ，但这些食物都是酸性的 ，时间久了会对我们的身体会有一定影响 ，所以应该多吃一些碱性食物。
养生食谱
1、肉沫卷心菜
材 料：500g卷心菜、100g肉沫、油、盐、辣椒、蒜、生抽、味精
做 法：准备卷心菜、肉沫、卷心菜用手撕成小片 ；锅中油热后 ，开小火放蒜、辣椒爆香 ；放入肉末翻炒 ，加一勺料酒去腥 ；放入卷心菜 ，开大火炒至菜叶稍软 ，呈半透明状 ；放入生抽翻炒均匀 ，放入盐、味精拌均匀即可。
功 效：抗癌杀菌 ，健脾养胃
2、栗子鸡块
材 料：鸡腿、栗子、食盐、酱油、鸡精、白糖、料酒、葱、姜
做 法：鸡腿洗净 ，切块 ，加少许酱油和料酒拌匀腌制10分钟 ；栗子去壳煮熟 ，炒锅倒油烧至7成热 ，下鸡块炸至金黄捞出沥油 ，再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用 ；炒锅倒油少许 ，下葱姜末煸炒出香味 ，放入鸡块 ，加料酒、酱油、盐少许、白糖 ；再加适量清水大火烧开 ，转小火把鸡块焖至7成熟 ；放入栗子继续煮 ，至鸡块和栗子酥烂 ，用旺火收汁 ，留少许汤汁关火 ；将鸡块和栗子盛入盘中 ，锅中汤汁用水淀粉勾芡 ，放鸡精调味 ，淋少许熟油 ，浇在鸡块上即可。
功 效：养胃健脾、补肾强筋、活血止血
春夏交替如何养生
现在正值春夏换季时节 ，春夏养生非常须要 ，从中医来说 ，人体有阴阳两气之分 ，在差异的季节养的气也纷歧样 ，《黄帝内经》有云：秋冬养阴、春夏养阳 ，因此春夏交替注意事项与秋冬季节是纷歧样的。
那么春夏养生注意事项有哪些？
1、卵白质的增补：其实在春夏时期 ，我们人体中的一些器官开始活跃 ，那么我们对于营养物质需要大量摄取 ，因此 ，对于鸡蛋、肉类等一些卵白质是需要增补的。虽然我们在增补卵白质时 ，一定不要大量摄取高卵白的工具。
2、饮食需要清淡：在中医上来讲 ，这个时节一定要减少油类食物的摄入。清淡的食物对我们身体很有好处 ，尤其是在做饭炒菜时 ，要多吃一些大豆油、橄榄油等 ，对于油炸食物 ，我们尽量少吃为好。
3、饮食搭配要合理：春夏交替时 ，饮食一定要合理有规律 ，虽然对于每天的三餐来说 ，我们一定要分配合理。一些需要控制体重伙伴 ，应该控制总热量的摄入。一般情况来说 ，早上是30% ，中午是40% ，那么晚餐是30%。
4、注意主副的食物搭配：很多时候我们在用饭时 ，都喜欢只吃菜不吃肉 ，或者说只吃肉不吃菜 ，其实这不切合营养的需要。对于我们养生来说 ，主食是很要害的 ，而且是我们能量的主要来源。总之原则是多吃主食 ，少吃副食。
5、多吃高纤维食品：我们要加强蔬菜水果的摄入 ，在这样一个季节 ，一定要适当的去吃一些姜、韭菜可以驱散阴寒的食物 ，对于我们预防伤风有很大好处。
6、注意酸碱的搭配：目前我们对肉食、鱼虾、禽类吃的很多 ，但这些食物都是酸性的 ，时间久了会对我们的身体会有一定影响 ，所以应该多吃一些碱性食物。
养生食谱
1、肉沫卷心菜
材 料：500g卷心菜、100g肉沫、油、盐、辣椒、蒜、生抽、味精
做 法：准备卷心菜、肉沫、卷心菜用手撕成小片 ；锅中油热后 ，开小火放蒜、辣椒爆香 ；放入肉末翻炒 ，加一勺料酒去腥 ；放入卷心菜 ，开大火炒至菜叶稍软 ，呈半透明状 ；放入生抽翻炒均匀 ，放入盐、味精拌均匀即可。
功 效：抗癌杀菌 ，健脾养胃
2、栗子鸡块
材 料：鸡腿、栗子、食盐、酱油、鸡精、白糖、料酒、葱、姜
做 法：鸡腿洗净 ，切块 ，加少许酱油和料酒拌匀腌制10分钟 ；栗子去壳煮熟 ，炒锅倒油烧至7成热 ，下鸡块炸至金黄捞出沥油 ，再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用 ；炒锅倒油少许 ，下葱姜末煸炒出香味 ，放入鸡块 ，加料酒、酱油、盐少许、白糖 ；再加适量清水大火烧开 ，转小火把鸡块焖至7成熟 ；放入栗子继续煮 ，至鸡块和栗子酥烂 ，用旺火收汁 ，留少许汤汁关火 ；将鸡块和栗子盛入盘中 ，锅中汤汁用水淀粉勾芡 ，放鸡精调味 ，淋少许熟油 ，浇在鸡块上即可。
功 效：养胃健脾、补肾强筋、活血止血