随着生活水平的提高 ，不少人都开始了养生计划 ，硒等微量元素的增补也成了他们必不行少的内容。但是过度补硒充也会带来一定的危害 ，今天就让pg电子官方网站健康一起带您来了解一下过量补硒的危害吧。
一、硒具有抗氧化等多种功效
硒确实是一种人体必须的微量元素 ，它有不错的抗氧化作用。除了抗氧化 ，硒还有其他功效 ，如提高红细胞的携氧能力、降低糖尿病患者的血糖、调控胰岛素代谢等。
同时硒缺乏是克山�。ㄖ饕逑治毙院吐孕墓πР蝗� ，心脏扩大 ，心律失常以及脑、肺和肾等脏器的栓塞）发病的重要危险因素。
二、哪些食物中含有硒
在日常生活中 ，有很多富含硒的天然食物 ，好比肉、蛋、鱼、海产物及动物的心、肝、肾等脏器 ，其中蛋类含硒量多于肉类。一些蔬菜 ，如荠菜、芦笋、豌豆、明白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含有一定量的硒 ，多吃这些食物可以宁静有效地补硒。
食用富硒果蔬是补硒方式之一 ，但需要注意的是 ，虽然生活中多种天然食物都含有硒 ，但是我国一些地方的居民目前仍在一定水平上存在硒摄入量不足的情况。我国部门土壤确实缺硒或贫硒 ，在这类土壤上种植出来的农产物或硒含量不足。生活在这些缺硒地域且动物性食物摄入量较少的人 ，硒摄入量就可能不够。
食用强化硒药食制剂是目前补硒的主要方式 ，但这些药食制剂在人体内利用率低 ，且存在副作用。
食用富硒果蔬是另一种补硒方式。阮光锋向记者介绍道 ，所谓富硒果蔬主要是指在富硒土壤环境中种植出来的果蔬 ，或者是在通过生物工程技术制造的富硒环境下产出的果蔬。好比 ，一些地方土壤、水源环境中硒含量高 ，在此地种植出来的果蔬往往含硒量较高；而有些地域环境中硒含量不高 ，但通过硒生物营养强化技术也可以让果蔬富集硒元素。外界环境中的硒经植物吸收后 ，会与植物中的卵白质相结合 ，形成更易被人体吸收利用的有机硒。
富硒果蔬的硒含量应在国家尺度规定的范围内。例如 ，富硒柑橘、富硒枇杷以及富硒杨梅等富硒水果 ，它们每千克含硒量应在10—50微克范围内。
三、过量补硒的危害
对于膳食均衡且无特殊需求的人来说 ，一般不需要特别补硒。食品专家云无心此前也在微博中提到 ，一般人正常饮食基本不会缺硒。
虽然适量的硒元素对人体有益 ，但过量的硒元素却对人体有害。恒久食用含硒量超标的食物可能会发生中毒 ，引起脱发、指甲变形、恶心、呕吐、急躁、疲乏等。
明确身体是否缺乏硒元素是一个庞大的过程 ，需要详细的生化检测来确定 ，盲目补硒可能会引发不良后果。如果公众不能确定自己是否需要补硒 ，建议先到正规医院营养科进行咨询。
随着生活水平的提高 ，不少人都开始了养生计划 ，硒等微量元素的增补也成了他们必不行少的内容。但是过度补硒充也会带来一定的危害 ，今天就让pg电子官方网站健康一起带您来了解一下过量补硒的危害吧。
一、硒具有抗氧化等多种功效
硒确实是一种人体必须的微量元素 ，它有不错的抗氧化作用。除了抗氧化 ，硒还有其他功效 ，如提高红细胞的携氧能力、降低糖尿病患者的血糖、调控胰岛素代谢等。
同时硒缺乏是克山�。ㄖ饕逑治毙院吐孕墓πР蝗� ，心脏扩大 ，心律失常以及脑、肺和肾等脏器的栓塞）发病的重要危险因素。
二、哪些食物中含有硒
在日常生活中 ，有很多富含硒的天然食物 ，好比肉、蛋、鱼、海产物及动物的心、肝、肾等脏器 ，其中蛋类含硒量多于肉类。一些蔬菜 ，如荠菜、芦笋、豌豆、明白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含有一定量的硒 ，多吃这些食物可以宁静有效地补硒。
食用富硒果蔬是补硒方式之一 ，但需要注意的是 ，虽然生活中多种天然食物都含有硒 ，但是我国一些地方的居民目前仍在一定水平上存在硒摄入量不足的情况。我国部门土壤确实缺硒或贫硒 ，在这类土壤上种植出来的农产物或硒含量不足。生活在这些缺硒地域且动物性食物摄入量较少的人 ，硒摄入量就可能不够。
食用强化硒药食制剂是目前补硒的主要方式 ，但这些药食制剂在人体内利用率低 ，且存在副作用。
食用富硒果蔬是另一种补硒方式。阮光锋向记者介绍道 ，所谓富硒果蔬主要是指在富硒土壤环境中种植出来的果蔬 ，或者是在通过生物工程技术制造的富硒环境下产出的果蔬。好比 ，一些地方土壤、水源环境中硒含量高 ，在此地种植出来的果蔬往往含硒量较高；而有些地域环境中硒含量不高 ，但通过硒生物营养强化技术也可以让果蔬富集硒元素。外界环境中的硒经植物吸收后 ，会与植物中的卵白质相结合 ，形成更易被人体吸收利用的有机硒。
富硒果蔬的硒含量应在国家尺度规定的范围内。例如 ，富硒柑橘、富硒枇杷以及富硒杨梅等富硒水果 ，它们每千克含硒量应在10—50微克范围内。
三、过量补硒的危害
对于膳食均衡且无特殊需求的人来说 ，一般不需要特别补硒。食品专家云无心此前也在微博中提到 ，一般人正常饮食基本不会缺硒。
虽然适量的硒元素对人体有益 ，但过量的硒元素却对人体有害。恒久食用含硒量超标的食物可能会发生中毒 ，引起脱发、指甲变形、恶心、呕吐、急躁、疲乏等。
明确身体是否缺乏硒元素是一个庞大的过程 ，需要详细的生化检测来确定 ，盲目补硒可能会引发不良后果。如果公众不能确定自己是否需要补硒 ，建议先到正规医院营养科进行咨询。